Cupcake

Hola mamis, hoy les tengo preparado una sorpresa muy bonita y muy sabrosa; es una receta que me supongo ya han escuchado antes, son los famosos y deliciosos cupcakes, que están muy de moda hacerlos para cualquier reunión, fiesta,evento, etc.

Espero les guste la receta y ahí les dejo algunas fotitos.

RECETA DELICIOSA

Ingredientes (12 cupcakes):

• 1 taza 3/4 de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 100 gr de manteca (a temperatura ambiente)
• 1/2 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de leche

Preparación:

 1.  Precalentar el horno a 175 C° (moderado). Enmantecar un molde para cupcakes, o   forrarlos con moldecitos de papel manteca.

2.  Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón; harina, polvo para hornear  y sal. Batir la manteca con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté bien suave y cremosa. Agregar los huevos de uno a uno, permitiendo que se vaya incorporando a la mezcla. Agregar la esencia de vainilla.

3. Agregar la mezcla de harina a la preparación anterior, alternando con la leche hasta que este bien suave y homogénea. Rellenar los moldecitos hasta 1/3 del borde superior.

4. Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. Luego, dejar enfriar completamente en una rejilla.

5. Deben de estar fríos antes de cubrirlos con su cobertura de elección.

    Así que mamis ya saben esta receta es super fácil  y lo mejor es que la pueden utilizar para su baby shower y hasta los cumpleaños de sus bebes, suerte y buen día.